El búfalo de agua se llama búfalo asiático (indio), uno de los toros más grandes del planeta. Los adultos pueden alcanzar una longitud de más de 3 my su altura a la cruz puede alcanzar los 2 m Estos gigantes pesan alrededor de 1000 kg, ¡y a veces todos los 1200 kg!
Búfalo de agua, ¿quién es?
Los búfalos indios o asiáticos son toros poderosos de la familia de los artiodáctilos bovinos. Actualmente, en la naturaleza, se conservan solo en algunas partes de Indonesia e India. El búfalo de agua es un animal grande y agresivo. Simplemente no lo confunda con el ganado doméstico o salvaje ordinario. Las patas de estas criaturas son largas y fuertes, su cola también es fuerte, alcanzando una longitud de 60 cm. El pelo de los búfalos de agua es bastante líquido y el cuerpo se acorta. La cabeza de un búfalo de agua también es algo diferente de la cabeza de un toro doméstico: es un poco más corta y plana.
El arma principal de los búfalos de agua son los poderosos cuernos, que pueden volverse cada vez más rizados con la edad. Le dan al toro una ventaja significativa en la lucha contra otros animales. Por cierto, los cuernos de estos búfalos son relativamente gruesos y divergen fuertemente hacia los lados, alcanzando una longitud de 2 m. Como regla general, las hembras tienen cuernos más pequeños y rectos. Otros toros salvajes y domésticos usan sus cuernos con menos frecuencia que los búfalos de agua, y más para la defensa propia que para la lucha constante.
¿Por qué se llamaba búfalos de agua a estos búfalos?
Este toro fue apodado el toro de agua por su comportamiento característico. El caso es que a estos animales les gusta mucho estar en el agua durante mucho tiempo, sumergiéndose en ella hasta el cuello. Aquí, los zoólogos trazan características de similitud con otros mamíferos acuáticos, con hipopótamos. Este comportamiento de los búfalos asiáticos se explica fácilmente: así se salva a los toros del calor, que toleran muy mal debido a las glándulas sudoríparas poco desarrolladas.
¿Por qué se conoce al búfalo de agua?
Los búfalos indios son ayudantes indispensables en la vida cotidiana de los pueblos antiguos, porque estos toros son uno de los primeros animales que la gente ha domesticado. Esto se evidencia en los hallazgos arqueológicos correspondientes: en los fragmentos de vasijas de barro, en las paredes de las cuevas, en los frescos antiguos, los pueblos antiguos representaron procesos agrícolas (por ejemplo, arar el suelo) con la ayuda de poderosos búfalos. Actualmente, la gente está criando estos animales en Bulgaria, Yugoslavia, Rumania y el Cáucaso, utilizando a estos gigantes en el trabajo de campo, así como para el transporte de cargas bastante pesadas.
Además, los búfalos de agua son conocidos por la humanidad por su excelente piel duradera, de la que se pueden coser varias cosas y suelas de zapatos. Además, estos mamíferos acuáticos artiodáctilos son excelentes productores de leche y carne. Se cree que la carne de los búfalos jóvenes es blanda y tiene un sabor excelente, mientras que la carne de un adulto es dura.
